鄉下,
傳統聚落,
不外乎是一代傳一代,
農植、習俗文化、情感的堆疊…
尤其在台南這個地方…
每到中秋,
從小就有吃不完的文旦、柚子…等作物,
也沒去思考所謂的在地性,
台南麻豆街道上望去,皆是文旦園。
在村落、巷弄間的產業道路,
舉目所見更是一望無際的文旦園…
今(2017)年很開心要去拍文旦開花,
花香滿溢,
好美喲…
結果拍錯園…這美麗的錯誤…(阿~長得都一樣@@)
(應該只有農人記得自己的文旦園長什麼樣子吧!XDDDDD)
(鄉下人報路是看到哪棵樹左轉…呃…)
結果嬸一直唸著很好找,怎麼會跑錯園…@@(真的都長得一樣阿)
嬸是道地的麻豆人,
老一輩年事已大,
接續文旦園的耕種,
一代一代的傳承著…
強者我嬸(上圖),真是美麗的背影。
經嬸才知道照顧農植並不是簡單的事,
她常常一忙就是一整天的農作,
而文旦的採收一年一採,
看似豐碩採收的背後,
是一年的悉心照護,
與辛勤的付出,
還要看天看節氣-影響當年的品質與收成。
今年的文旦園豐收,
在拍攝時,
一個老者騎著機車特地繞過來,
嬸特別說感謝老者(嬸稱之為叔),
不吝分享裁種心得,
她今年試了果然比預期豐收。
(在鄉下很常看見農人慢慢騎在田園小路,
然後停在路中間聊天…或分享栽種技巧心得),
我在旁聽到是感動的,
因為這是我在鄉下很常見的畫面阿~無私的分享,
來欣賞今年的文旦長成(如下圖一、二、三)
文旦約手掌大小,
(大顆很圓的是柚子,通常文旦採收後才會收成)
嬸說她的文旦沒有分等級,
就皆大小顆賣,
對小農的她而言,
每一年栽種的可以不受風害、雨害,
得以豐收並全數售磐就是最開心的事了,
也代表忙碌一年結束了。
單純的鄉下憨農。
話說最熱鬧就是中秋前採收的時刻,
每戶都開始農忙,
好不熱鬧,
傳統三合院,
老少都回鄉回家幫忙採收,
(對!採收需要人力),
這也是一種農務的團結。
一簍一簍的文旦,
大滴小滴的汗水…
下圖採收是去(2016年)的,
今(2017)年預計9月8 9 10日採收喲。
產業道路車水馬龍…不如尋常,
將自家文旦園的文旦載回自家。
感覺很像麻豆人的節日,
好勞力的節日阿~~
從清晨一大早採收,
約到中午結束,
三合院的老奶奶煮好大鍋菜,
非常農村的情景,
農忙後已是汗水,
這是農村。
粒粒皆辛苦的文旦。
請享用…!!!
中秋節,烤肉、賞月、殺文旦XDDD
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