永樂市場開始不一樣嘍！
座落台南市中西區的傳統市場-永樂市場，
2014年悄悄的開了一間看似不合調的洋玩意兒~咖啡店，卻也巧妙的嵌在其中。
「秀。治。咖。啡 & 海。螺。屋。雙。淇。淋」
是以老闆的阿媽，黃杜秀治女士命名而來，
秀治阿媽在永樂市場新建之初，
因參加抽籤繼而在地經營文具書報。
退休後為鼓勵第三代孫女創業，而成立「秀治咖啡&海螺屋霜淇淋」，
期許她能延續當初她白手起家及堅忍吃苦的精神，
獨立自主且認真為社會服務。
(以上介紹截取自秀治咖啡官方資料)
經過永樂市場時，它有讓你佇足過的印象嗎？
秀治咖啡的全名為「秀治咖啡&海螺屋霜淇淋」，
剛開幕時主打的當然是咖啡與雙淇淋嘍！(圖下為雙淇淋)
上圖為優格冰淇淋。還有其他口味喲~
此原為秀治珠寶的黃老闆娘(老闆堅持是老闆，不是老闆娘喔)，
將隔壁秀治珠寶將其沒使用的倉庫(秀治咖啡&秀治珠寶都是黃老闆的店)，
開設一間咖啡店，延續秀治阿媽的人生精神。
黃老闆率領著員工，用心服務每一個人，每位客人點的餐點。
(雖然有時店裡也忙的像戰場，充滿殺戮聲@@)
為了經營咖啡店，近耳順之年的黃老闆去進修咖啡相關課程(上圖左為黃老闆，圖右為第一代員工)，
小編與黃老闆也咖啡課程結緣的XDDDDD
她更大方的送員工去進修與考照，
最厲害的是，黃老闆也於2014年通過國際咖啡師的考試！！！
認真程度可沒遜色年輕的弟弟妹妹們，
非常值得後生晚輩效法與學習呢。
她更樂於分享她的生意經、珠寶經、人生經驗…
是一個很棒的長輩。
歡迎大家多到店裡走訪，
品嚐她用心經營下的美味喲。
(黃老闆的認真學習事蹟太多，
非三言兩語筆墨得完，
留著以後「傳記」著墨嘍！)
好啦！嚴肅的介紹完黃老闆，來看看黃老闆的心血結晶吧！
小小的檯面，有冰淇淋機、義式咖啡機、磨豆機、洗理檯…
在寸土寸金的永樂市場戰區內，
任何空間都得好好利用。
整個店面是用木質為基底，
外觀略顯雜亂，台灣的傳統菜市場很難脫離雜亂，
店的代言人是黑糖(如上圖，狗名，瑪爾濟斯)，
是其朋友的愛犬。
包括店制服、裝飾，不意外看到很多黑糖的肖像，
不過黃老闆本人卻很怕狗= =”。
店右擺設是各式咖啡杯。
店面口有個讓人想撲上去坐的藤椅，
若在早上時光，一手拿著咖啡，呆坐看車如流水馬如龍的街道，
觀察形形色色的本地人、觀光客交織而成的永樂地圖，
倒也別有一番風情。
但，
但，
但，
大人不要衝動！(體重過重不要冒險@@)
讓給小小孩坐就好。
永樂市場的建誌，恰巧是嵌在秀治咖啡的店面處，是不是很有紀念性呢？
店面用木質的隔牆隔開走上永樂市場二樓的樓梯，
色系的搭配恰到好處。
我個人很愛這種歷史的”味道”，
像陳年酒香，
老舊都是歷史的洗滌。
店前有木質桌椅，
在市場空間裡，它是擁擠中的小天地。
秀治咖啡的menu與服務鈴，
但會隨著時節或研發出的新產品不定時更新，
還是以店面的公告的menu為主吧！
該介紹正題了，秀治咖啡當然是賣咖啡的，
因為上課認識了一群也在摸索咖啡地圖的朋友，
在黃老闆的號召下，
常常去走訪屬於台灣味道的咖啡店。
店頭就擺著一台"冰滴咖啡"，
在不講究咖啡細節，單以時間而言，淬取非常耗時，
有興趣品嚐，請提早一天訂購喲(怎麼愈寫愈像廣告文XDDD)。
鎮店之寶-白的很帥氣的義式咖啡機。
有些人覺得單品才是咖啡，
有些人愛在咖啡館裡吹冷氣，
有些人就喜歡拉花的點綴(有些人覺得拉花不是咖啡)，
無論如何，
秀治咖啡是一杯在菜市場的咖啡店(用stand是不是比較適合)，
正悄悄挑戰著傳統婆媽來買菜時，
對咖啡的認知，
也許哪天會婆媽一手擔菜，一手拿咖啡，
變「永樂時尚」(離題了)。
除了咖啡，
其實也不少人氣飲品，
「炭醺烏梅湯」一定要介紹一下，
口感跟談戀愛一樣(哪一杯烏梅汁不是這樣？！)，
酸酸甜甜的，挑弄舌尖喜怒無常的口感，
蠻適合夏天的飲品。
在黃老闆的努力創新經營下，
我個人最愛就是「蒜蝦蓋飯」(上圖)，
這些餐點都要依店公告時間預定，
因為食材、新鮮、備料，
它的口味算少見，
簡單卻口感豐富，
一個飯盒，裡面又是蝦又是肉，根本是雙拼，飯的量也不小，每次都吃不完(撐~)。
這是蒜蝦，看了就食指大動。
這是新餐點「日式咖哩豬肉飯」口感也不錯，
只是沒有蒜蝦的美味口感讓人印象深刻(我個人還是偏愛蒜蝦XDD)。
不過日式咖哩豬肉飯現在也是人氣餐點呢！常常供不應求。
最後，到台南永樂市場，
一定要來秀治咖啡品嚐每一道堅持、每一道努力，
品嚐秀治咖啡如何用心為客人煮的義式咖啡，
品嚐秀治咖啡如何用心為客人煮出鮮美料理。
台南，最美的不是風景，是好食美食匯聚的情感。
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秀治咖啡目前套餐供應如下，請提早電話訂購喔
1.秀治招牌蒜蝦蓋飯。
2.法式脆皮鬆餅。
3.手工水餃。
4.日式蘋果咖哩豬肉飯。
每週一、三、五 提供「日式咖哩豬肉飯」
每週二、四、六 提供「秀治招牌蒜蝦蓋飯」
那週日呢？？！@@ 打電話去問阿~XDDDD
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【秀治咖啡&海螺屋雙淇淋】店資訊
住址:台南市中西區民族路三段19之2號 (永樂燒內飯 斜對面)
聯絡電話: 06-2221859
電子郵件: alice005702@hotmail.com
網址: http://tainsn0920569338.blogspot.com
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